Receitas de Inverno: Creme de Agrião

6 de julho de 2018

Durante a estação mais fria do ano, nada melhor do que vir para Campos do Jordão e curtir o dia no aconchego da sua casa. Melhor ainda se for tomando um delicioso creme de agrião, bonito e saboroso como o da receita abaixo:

Ingredientes

1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de manteiga
300 g de agrião lavado
300 g de batatas descascadasm cirtadas em rodelas
1 litro de caldo de carne básico
1 xícara (chá) de leite
1 caixinha (200g) de creme de leite
Salsa picadinha

Modo de Preparo

Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
Acrescente a batata, o caldo de carne e cozinhe até que as batatas estejam quase macias.
Junte o agrião e cozinhe por mais 5 minutos.
Deixe esfriar um pouco.
Bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Leve de volta à panela, junte o leite (se o caldo estiver muito consistente, acrescente um pouco de água) e deixe ferver em fogo baixo por 2 a 3 minutos.
Acrescente o creme de leite e aqueça, sem deixar ferver.
Sirva quente, polvilhado com salsa picadinha.

Fonte: Site Web Receitas



O Residencial Reali Fiori, em Campos do Jordão, é o investimento certo para você!

Não deixe de conhecer nosso empreendimento! Apartamentos de 63 m², 2 dormitórios e preços a partir de R$ 225.000,00, com condições facilitadas.

Saiba mais clicando aqui
.